{"id":349,"date":"2022-11-09T22:54:21","date_gmt":"2022-11-09T22:54:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=349"},"modified":"2022-11-09T22:54:22","modified_gmt":"2022-11-09T22:54:22","slug":"metoda-prob-i-bledow-wymyslilam-przepis-na-idealne-serniki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=349","title":{"rendered":"Metod\u0105 pr\u00f3b i b\u0142\u0119d\u00f3w wymy\u015bli\u0142am przepis na idealne serniki"},"content":{"rendered":"\n

Dzi\u015b chc\u0119 podzieli\u0107 si\u0119 przepisem na serniki.\u00a0S\u0105 po prostu idealne: nie rozp\u0142ywaj\u0105 si\u0119 po usma\u017ceniu, pozostaj\u0105 soczyste, a co najwa\u017cniejsze, maj\u0105 ten sam tandetny smak, kt\u00f3ry sprawia, \u017ce \u200b\u200bs\u0105 tak kochane.\u00a0Post\u0119puj zgodnie z moim przepisem, a odniesiesz sukces.<\/p>\n\n\n\n

Proces przygotowania krok po kroku:<\/h3>\n\n\n\n

Bierzemy ser, ja wybieram mi\u0119kki, je\u015bli bierzesz twardy ser, lepiej go ubi\u0107 blenderem lub przetrze\u0107 przez sito.<\/p>\n\n\n\n

Najwa\u017cniejszym warunkiem doskona\u0142ych sernik\u00f3w jest suchy ser. Dlatego pami\u0119taj, aby najpierw wycisn\u0105\u0107 ser, wk\u0142adam go do gazy i wyciskam jak najwi\u0119cej.<\/p>\n\n\n

\n
\"Metod\u0105<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mierzymy wag\u0119 ju\u017c sprasowanego sera, bior\u0119 500 gram\u00f3w. Rozbij 1 jajko i dodaj cukier. Nie polecam dodawania du\u017cej ilo\u015bci cukru, bo cukier rozcie\u0144czy ser, je\u015bli kto\u015b lubi s\u0142odszy, to gotowe serniki lepiej posypa\u0107 cukrem pudrem. Na m\u00f3j gust idealna proporcja cukru to 1 \u0142y\u017cka. za 500 gram\u00f3w sera.<\/p>\n\n\n

\n
\"Metod\u0105<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mieszamy. Teraz dodaj 2 \u0142y\u017cki. kasza manna, wed\u0142ug mojej wagi, to 30 gram\u00f3w. Wymiesza\u0107 i odstawi\u0107 mas\u0119 na 10-15 minut. Aby kasza manna p\u0119cznia\u0142a i poch\u0142ania\u0142a nadmiar wilgoci. Mo\u017cesz potrzebowa\u0107 jeszcze 1 \u0142y\u017cki. wabiki Wszystko zale\u017cy od wilgotno\u015bci sera i wielko\u015bci jajka. Nie potrzebowa\u0142em tego dzisiaj.<\/p>\n\n\n

\n
\"Metod\u0105<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Po 15 minutach ser mieszamy i dzielimy na cz\u0119\u015bci. Z ka\u017cdej cz\u0119\u015bci robimy pierogi. Dostaj\u0119 10 sernik\u00f3w o wadze 60 gram ka\u017cdy.<\/p>\n\n\n

\n
\"Metod\u0105<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Teraz bierzemy jedn\u0105 klusk\u0119, r\u0119koma nadajemy jej kszta\u0142t sernika i obtaczamy w m\u0105ce. Teraz wyr\u00f3wnujemy kraw\u0119dzie. Bior\u0119 pier\u015bcie\u0144 do serwowania, k\u0142ad\u0119 sernik na \u015brodku pier\u015bcienia i skr\u0119cam razem z sernikiem, aby brzegi wychodzi\u0142y dok\u0142adnie tak, jak s\u0105 potrzebne.<\/p>\n\n\n

\n
\"Metod\u0105<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mo\u017cesz to zrobi\u0107 za pomoc\u0105 odpowiedniego szk\u0142a lub ukszta\u0142towa\u0107 boki no\u017cem.<\/p>\n\n\n\n

Teraz zaczynamy sma\u017cy\u0107. Bierzemy patelni\u0119, najlepiej jest wzi\u0105\u0107 patelni\u0119 o grubych \u015bciankach, mo\u017cna sma\u017cy\u0107 w mieszance mas\u0142a i oleju s\u0142onecznikowego. Zwykle sma\u017c\u0119 na oleju bez dodawania mas\u0142a, bo mas\u0142o bardzo si\u0119 pali, a serniki nie wychodz\u0105 zbyt \u0142adne.<\/p>\n\n\n\n

Podgrzewamy patelni\u0119 i k\u0142adziemy serniki. Teraz wa\u017cne jest, aby usma\u017cy\u0107 serniki na ma\u0142ym ogniu. Mam 9 tryb\u00f3w, gotuj\u0119 w trybie 5.<\/p>\n\n\n

\n
\"Metod\u0105<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Pod wzgl\u0119dem czasu zajmuje to oko\u0142o 1,5-2 minut z ka\u017cdej strony. Doskonale utrzymuj\u0105 sw\u00f3j kszta\u0142t, dzi\u0119ki czemu nie ma problem\u00f3w z przewracaniem si\u0119.<\/p>\n\n\n

\n
\"Metod\u0105<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Nie przykrywam dodatkowo pokrywk\u0105, maj\u0105 ju\u017c czas na dobre rozgrzanie i przygotowanie.<\/p>\n\n\n\n

Teraz wyjmujemy gotowe serniki z patelni i podajemy je na st\u00f3\u0142. Dodanie \u015bmietany lub d\u017cemu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dzi\u015b chc\u0119 podzieli\u0107 si\u0119 przepisem na serniki.\u00a0S\u0105 po prostu idealne: nie rozp\u0142ywaj\u0105 si\u0119 po usma\u017ceniu, pozostaj\u0105 soczyste, a co najwa\u017cniejsze, maj\u0105 ten sam tandetny smak, kt\u00f3ry sprawia, \u017ce \u200b\u200bs\u0105 tak […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=349"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":351,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/349\/revisions\/351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}