{"id":3383,"date":"2023-05-21T16:33:48","date_gmt":"2023-05-21T16:33:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=3383"},"modified":"2024-08-02T18:15:46","modified_gmt":"2024-08-02T18:15:46","slug":"przygotowanie-koperku-do-zamrozenia-lub-suszenia-na-zime-przydatna-rada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=3383","title":{"rendered":"Przygotowanie koperku do zamro\u017cenia lub suszenia na zim\u0119!\u00a0Przydatna rada!"},"content":{"rendered":"\n

W tym artykule podzielimy si\u0119 kilkoma przydatnymi wskaz\u00f3wkami, jak przygotowa\u0107 koperek na zim\u0119, niezale\u017cnie od tego, czy jest to mr\u00f3z, czy suszenie. Dzi\u0119ki temu ka\u017cdy b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 wybra\u0107 odpowiedni\u0105 metod\u0119.<\/p>\n\n\n\n

B\u0119dziesz potrzebowa\u0107:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– ga\u0142\u0105zki m\u0142odego kopru;<\/p>\n\n\n\n

\u2013 2 \u0142y\u017cki soli i wody.<\/p>\n\n\n\n

Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Je\u015bli twoje ga\u0142\u0105zki kopru s\u0105 zbyt grube lub z korzeniami, b\u0119dziesz musia\u0142 je zerwa\u0107 i od\u0142ama\u0107 tylko m\u0142ode, czyste, zielone li\u015bcie. Zaczniemy od w\u0142o\u017cenia go do odwadniacza lub suszarki do owoc\u00f3w, dzi\u0119ki czemu po umyciu \u0142atwiej b\u0119dzie nam go wysuszy\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

2. Po zerwaniu wszystkich li\u015bci zalecamy nie wyrzuca\u0107 grubych \u0142odyg kopru. Lepiej je wysuszy\u0107, a gdy przyjdzie jesie\u0144, mo\u017cna je wykorzysta\u0107 na kiszonki. Nadaj\u0105 specyficzny kolor i aromat.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

3. Bardzo dobrze op\u0142ucz koperek w kilku wodach.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

4. Aby zabi\u0107 pozosta\u0142e owady, przygotuj solank\u0119. Aby to zrobi\u0107, rozpu\u015b\u0107 2 \u0142y\u017cki soli w litrze wody i zalej koperek. Pozostaw w nim na co najmniej p\u00f3\u0142 godziny. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c u\u017cy\u0107 soli jodowanej, poniewa\u017c koperek i tak b\u0119dziesz p\u00f3\u017aniej zmywa\u0142.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

5. Po p\u00f3\u0142 godzinie bardzo dobrze umyj koperek z soli.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

6. Nast\u0119pnie koperek nale\u017cy wysuszy\u0107. W tym celu u\u017cyjemy tego odwadniacza. Mo\u017cesz rozprowadzi\u0107 go na czystym r\u0119czniku kuchennym i w ten spos\u00f3b wysuszy\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

7. Koper jest gotowy do przechowywania. Mo\u017cesz wybra\u0107, jak uczyni\u0107 to wygodniejszym. Mo\u017cesz przechowywa\u0107 go w ca\u0142o\u015bci lub najpierw pokroi\u0107 na ma\u0142e kawa\u0142ki. Jak sobie \u017cyczysz. B\u0119dziemy go kroi\u0107, bo niezale\u017cnie od sposobu przechowywania zawsze \u0142atwiej wyj\u0105\u0107 go ju\u017c pokrojonego i po prostu doda\u0107 do jedzenia.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

8. Je\u015bli chodzi o zamra\u017canie kopru, zalecamy przechowywanie go w tych plastikowych torebkach ziploc. S\u0105 bardzo kompaktowe i wygodne w u\u017cyciu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c zamrozi\u0107 go w foremkach do kostek lodu, dodaj\u0105c do ka\u017cdej komory kilka kropel wody lub nawet bulionu drobiowego. W ten spos\u00f3b otrzymasz kostki koperku, kt\u00f3re mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c zebra\u0107 w woreczku.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ale mo\u017cna go r\u00f3wnie\u017c zamrozi\u0107 w zwyk\u0142ych plastikowych torebkach.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

9. Wysuszymy drug\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 koperku. Tym razem nie b\u0119dziemy go kroi\u0107, ale zostawiamy w ca\u0142o\u015bci. Umieszcza si\u0119 go gdzie\u015b w cieniu na r\u0119czniku lub gazecie i pozostawia do wyschni\u0119cia, od czasu do czasu obracaj\u0105c.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nast\u0119pnie mo\u017cesz drobno posieka\u0107 i przechowywa\u0107 w pojemnikach z pokrywkami. Mo\u017cesz r\u00f3wnie\u017c zmieli\u0107 go za pomoc\u0105 robota kuchennego. Otrzymasz koperek w proszku, kt\u00f3ry mo\u017cesz zachowa\u0107 zwyk\u0142y lub zmieszany z innymi przyprawami (bazyli\u0105 i suszon\u0105 pietruszk\u0105).<\/p>\n\n\n\n

Powodzenia z tym!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W tym artykule podzielimy si\u0119 kilkoma przydatnymi wskaz\u00f3wkami, jak przygotowa\u0107 koperek na zim\u0119, niezale\u017cnie od tego, czy jest to mr\u00f3z, czy suszenie. Dzi\u0119ki temu ka\u017cdy b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 wybra\u0107 odpowiedni\u0105 metod\u0119. B\u0119dziesz […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4889,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-3383","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3383"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3383\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3385,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3383\/revisions\/3385"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}