{"id":3218,"date":"2023-04-29T11:13:30","date_gmt":"2023-04-29T11:13:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=3218"},"modified":"2024-06-21T14:02:56","modified_gmt":"2024-06-21T14:02:56","slug":"tort-czerwony-aksamit-%f0%9f%98%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=3218","title":{"rendered":"TORT CZERWONY AKSAMIT \ud83d\ude0b"},"content":{"rendered":"\n

Sk\u0142adniki
Na ciasto:
250 gr niesolonego mas\u0142a
330 gram\u00f3w bia\u0142ego cukru
10 g czerwonego barwnika spo\u017cywczego (\u017cel lub pasta)
2 jajka
1 \u0142y\u017ceczka naturalnej esencji waniliowej
375 gr rafinowanej i prza\u015bnej m\u0105ki
35 gr gorzkiego kakao
1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia
370 ml kwa\u015bnego mleka (w procedurze wyja\u015bniam, jak zrobi\u0107 to w domu)
1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej
15 ml octu
Na polew\u0119 serow\u0105:
280 g niesolonego mas\u0142a w temperaturze pokojowej
280 g cukru talku lub cukru pudru
1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu waniliowego
600 gram\u00f3w sera \u015bmietankowego
Do dekoracji ciasta:
Naturalne truskawki w\/n
Przygotowanie
Na kwa\u015bne mleko:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Umie\u015b\u0107 mleko i sok z cytryny w misce i wymieszaj trzepaczk\u0105.
    Na ciasto:<\/li>\n\n\n\n
  2. Rozgrzej piekarnik do 160\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
  3. Przygotuj 3 foremki o \u015brednicy 20 cm i wysoko\u015bci 3 cm z pergaminem na spodzie.<\/li>\n\n\n\n
  4. Umie\u015b\u0107 mas\u0142o w misce i ubij mikserem elektrycznym, a\u017c b\u0119dzie kremowe.<\/li>\n\n\n\n
  5. Dodaj bia\u0142y cukier i barwnik i ubijaj do uzyskania kremowej konsystencji.<\/li>\n\n\n\n
  6. Dodawa\u0107 po jednym jajku, miksuj\u0105c po ka\u017cdym dodaniu. Doda\u0107 esencj\u0119 waniliow\u0105. Integrowa\u0107.<\/li>\n\n\n\n
  7. Do drugiej miski przesiej suche: m\u0105k\u0119 i proszek do pieczenia.<\/li>\n\n\n\n
  8. Do przemieszanego preparatu doda\u0107 suche i kwa\u015bne mleko. Integrowa\u0107.<\/li>\n\n\n\n
  9. Dodaj sod\u0119 oczyszczon\u0105 do octu. To b\u0119dzie fruwa\u0107. W\u0142\u0105czy\u0107 do preparatu.<\/li>\n\n\n\n
  10. Podziel preparat i umie\u015b\u0107 go w 3 pude\u0142kach \u015bniadaniowych.<\/li>\n\n\n\n
  11. Piecz przez 25 minut lub do momentu, a\u017c po nak\u0142uciu patykiem wyjdzie czysty.<\/li>\n\n\n\n
  12. Pozostawi\u0107 do ostygni\u0119cia do temperatury pokojowej. Rezerwa.
    Na polew\u0119 serow\u0105:<\/li>\n\n\n\n
  13. Umie\u015b\u0107 mas\u0142o ma\u015bciowe (w temperaturze pokojowej) w misce.<\/li>\n\n\n\n
  14. Ubij mikserem elektrycznym, aby by\u0142 bardzo kremowy.<\/li>\n\n\n\n
  15. Cukier puder przesiej, dodaj\u0105c do miski z mas\u0142em.<\/li>\n\n\n\n
  16. Ponownie ubij mikserem elektrycznym, aby by\u0142 bardzo kremowy. Wa\u017cne jest, aby preparat by\u0142 dobrze zintegrowany i jednorodny.<\/li>\n\n\n\n
  17. Dodaj ubity serek \u015bmietankowy, a\u017c do ca\u0142kowitego po\u0142\u0105czenia.
    Dla zebranych:<\/li>\n\n\n\n
  18. U\u0142\u00f3\u017c kropk\u0119 serka \u015bmietankowego na spodzie ciasta, aby ciastka si\u0119 nie porusza\u0142y.<\/li>\n\n\n\n
  19. Wyjmij ciastka z formy.<\/li>\n\n\n\n
  20. U\u0142o\u017cy\u0107 pierwsze ciasto i warstw\u0119 serka \u015bmietankowego.<\/li>\n\n\n\n
  21. U\u0142o\u017cy\u0107 drugie ciasto i kolejn\u0105 warstw\u0119 serka.<\/li>\n\n\n\n
  22. Umie\u015b\u0107 ostatnie ciasto obr\u00f3cone.<\/li>\n\n\n\n
  23. Przykryj ciasto pozosta\u0142ym serkiem \u015bmietankowym.<\/li>\n\n\n\n
  24. Udekoruj ciasto naturalnymi truskawkami.
    WA\u017bNE: Nie jest konieczne posiadanie 3 foremek. Mo\u017cesz upiec ciastka pojedynczo lub mo\u017cesz te\u017c zrobi\u0107 ca\u0142e i pokroi\u0107 na 3 kr\u0105\u017cki.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Sk\u0142adnikiNa ciasto:250 gr niesolonego mas\u0142a330 gram\u00f3w bia\u0142ego cukru10 g czerwonego barwnika spo\u017cywczego (\u017cel lub pasta)2 jajka1 \u0142y\u017ceczka naturalnej esencji waniliowej375 gr rafinowanej i prza\u015bnej m\u0105ki35 gr gorzkiego kakao1 \u0142y\u017ceczka proszku […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3220,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3218\/revisions\/3220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4862"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}