{"id":2643,"date":"2023-03-20T19:00:31","date_gmt":"2023-03-20T19:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=2643"},"modified":"2023-03-20T19:00:31","modified_gmt":"2023-03-20T19:00:31","slug":"surowy-miod-badania-wykazaly-ze-ten-slodzik-moze-pomoc-obnizyc-poziom-cukru-we-krwi-i-cholesterolu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=2643","title":{"rendered":"Surowy mi\u00f3d: Badania wykaza\u0142y, \u017ce ten s\u0142odzik mo\u017ce pom\u00f3c obni\u017cy\u0107 poziom cukru we krwi i cholesterolu"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Mi\u00f3d jest naturalnym s\u0142odzikiem, kt\u00f3ry nigdy si\u0119 nie psuje, gdy jest odpowiednio zbierany i przechowywany, a wed\u0142ug nowego przegl\u0105du bada\u0144 mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c korzystny wp\u0142yw na zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nowe badanie wykaza\u0142o, \u017ce spo\u017cywanie miodu&nbsp;na pusty \u017co\u0142\u0105dek&nbsp;wi\u0105\u017ce si\u0119 z ni\u017cszym poziomem cukru we krwi.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Naukowcy odkryli r\u00f3wnie\u017c, \u017ce spo\u017cycie miodu wi\u0105za\u0142o si\u0119 z ni\u017cszym poziomem cholesterolu ca\u0142kowitego i tr\u00f3jgliceryd\u00f3w.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wykazano, \u017ce mi\u00f3d koniczynowy i surowy surowy mi\u00f3d s\u0105 szczeg\u00f3lnie pomocne w poprawie poziomu cukru we krwi i kontroli lipid\u00f3w.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Niedawno opublikowano systematyczny przegl\u0105d i metaanaliz\u0119 oceniaj\u0105c\u0105 wp\u0142yw miodu, zw\u0142aszcza miodu surowego i miodu koniczynowego, na czynniki ryzyka chor\u00f3b uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia i cukrzycy.<\/p>\n\n\n\n<p>Autorzy stwierdzili, \u017ce spo\u017cywanie miodu na pusty \u017co\u0142\u0105dek wi\u0105\u017ce si\u0119 ze spadkiem poziomu cukru we krwi, a tak\u017ce obni\u017ceniem ca\u0142kowitego cholesterolu i tr\u00f3jgliceryd\u00f3w.&nbsp;Mo\u017ce pom\u00f3c zmniejszy\u0107 ryzyko chor\u00f3b serca i cukrzycy.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eMy\u015bl\u0119, \u017ce przes\u0142anie tego badania jest takie, \u017ce zast\u0105pienie niekt\u00f3rych dodanych rafinowanych cukr\u00f3w, kt\u00f3re ju\u017c spo\u017cywasz, miodem, mo\u017ce przynie\u015b\u0107 pewne korzy\u015bci\u201d \u2013 m\u00f3wi\u00a0Jamie Pope\u00a0, MS, RDN, LDN, FAND, adiunkt w Departamencie Dietetyki na Vanderbilt University School of Nursing w Nashville, Tennessee.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201e\u0141y\u017ceczka miodu nic nie da.&nbsp;Jednak zwyk\u0142e zast\u0119powanie rafinowanego cukru miodem mo\u017ce z czasem przynie\u015b\u0107 pewne pozytywne konsekwencje dla ludzi\u201d \u2013 m\u00f3wi.<\/p>\n\n\n\n<p>Wykazano, \u017ce mi\u00f3d koniczynowy i surowy surowy mi\u00f3d s\u0105 szczeg\u00f3lnie pomocne w poprawie poziomu cukru we krwi i kontroli lipid\u00f3w.&nbsp;Wykazano r\u00f3wnie\u017c, \u017ce mi\u00f3d Robinia, kt\u00f3ry jest wytwarzany z py\u0142ku robinii czarnej, jest szczeg\u00f3lnie korzystny w poprawie poziomu lipid\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Jako\u015b\u0107 dowod\u00f3w by\u0142a r\u00f3\u017cna<\/h2>\n\n\n\n<p>Autorzy nowego przegl\u0105du wykorzystali system Grading of Recommendations, Assessment, Development, and Evaluation\u00a0(GRADE\u00a0) do oceny i syntezy wcze\u015bniejszych bada\u0144 nad miodem.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201ePonad 100 organizacji na ca\u0142ym \u015bwiecie oficjalnie popiera system GRADE\u201d \u2014 m\u00f3wi\u00a0Stephanie Schiff\u00a0, RDN, CDN, CDCES, zarejestrowana dietetyczka i certyfikowana przez komisj\u0119 specjalistka ds.\u00a0\u201eWydaje si\u0119, \u017ce jest to solidna, wszechstronna metaanaliza z du\u017c\u0105 pr\u00f3b\u0105\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Przegl\u0105d obejmowa\u0142 18 kontrolowanych bada\u0144 z udzia\u0142em \u0142\u0105cznie 1105 uczestnik\u00f3w.&nbsp;R\u00f3\u017cne badania por\u00f3wnywa\u0142y zwi\u0119kszone spo\u017cycie miodu ze zwyk\u0142\u0105 diet\u0105 uczestnik\u00f3w, spo\u017cyciem sacharozy lub syropu kukurydzianego o wysokiej zawarto\u015bci fruktozy.<\/p>\n\n\n\n<p>Autorzy znale\u017ali dowody o niskiej pewno\u015bci \u0142\u0105cz\u0105ce spo\u017cycie miodu z popraw\u0105 kontroli poziomu cukru we krwi i ni\u017cszym poziomem \u201ez\u0142ego\u201d cholesterolu, lipoprotein o ma\u0142ej g\u0119sto\u015bci i tr\u00f3jgliceryd\u00f3w.&nbsp;Znale\u017ali dowody o wysokiej pewno\u015bci \u0142\u0105cz\u0105ce mi\u00f3d ze zwi\u0119kszonym poziomem \u201edobrego\u201d cholesterolu lipoprotein o du\u017cej g\u0119sto\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodatkowe badania mog\u0105 pom\u00f3c zwi\u0119kszy\u0107 pewno\u015b\u0107 dost\u0119pnych dowod\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eNauka o spo\u017cyciu miodu i chorobach kardiometabolicznych pozostaje gor\u0105cym tematem dla naukowc\u00f3w, poniewa\u017c pojawia si\u0119 coraz wi\u0119cej potencjalnych korzy\u015bci zdrowotnych\u201d \u2013 dr\u00a0Emma Laing\u00a0, dyrektor Wydzia\u0142u Dietetyki na University of Georgia w Atenach i krajowy przedstawiciel Akademii \u017bywienia i Dietetyki, powiedzia\u0142 Healthline.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eChocia\u017c kilka bada\u0144 wykaza\u0142o, \u017ce mi\u00f3d zawarty w diecie mo\u017ce poprawi\u0107 wska\u017aniki zdrowia, potrzebne s\u0105 dalsze badania, aby to udowodni\u0107\u201d \u2013 dodaje.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mi\u00f3d zawiera witaminy, minera\u0142y, przeciwutleniacze<\/h2>\n\n\n\n<p>Potrzebne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c dalsze badania, aby dowiedzie\u0107 si\u0119,&nbsp;<em>dlaczego<\/em>&nbsp;mi\u00f3d spo\u017cywany na pusty \u017co\u0142\u0105dek wp\u0142ywa na poziom cukru we krwi i poziom lipid\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Chocia\u017c mi\u00f3d sk\u0142ada si\u0119 g\u0142\u00f3wnie z nierafinowanych cukr\u00f3w, glukozy i fruktozy, zawiera r\u00f3wnie\u017c inne zwi\u0105zki, kt\u00f3re mog\u0105 mie\u0107 dzia\u0142anie kardiometaboliczne.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eMi\u00f3d zawiera r\u00f3wnie\u017c wod\u0119 i niewielkie ilo\u015bci py\u0142k\u00f3w, witaminy, minera\u0142y, takie jak potas i magnez, oraz przeciwutleniacze.&nbsp;Zawiera r\u00f3wnie\u017c pewne fitochemikalia, takie jak flawonoidy, kt\u00f3re mog\u0105 odgrywa\u0107 rol\u0119 w jej pozytywnych efektach kardiometabolicznych\u201d \u2013 m\u00f3wi Pope.<\/p>\n\n\n\n<p>Mi\u00f3d ma r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci prebiotyczne, co oznacza, \u017ce \u200b\u200bjest \u017ar\u00f3d\u0142em po\u017cywienia dla dobrych bakterii w jelitach.&nbsp;Zdrowy poziom dobrych bakterii mo\u017ce pom\u00f3c zmniejszy\u0107 stan zapalny w organizmie, co mo\u017ce zmniejszy\u0107 ryzyko niekt\u00f3rych chor\u00f3b.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eChoroby takie jak cukrzyca, choroby serca i artretyzm to stany zapalne\u201d \u2013 m\u00f3wi Schiff.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zast\u0105pienie rafinowanych s\u0142odzik\u00f3w miodem<\/h2>\n\n\n\n<p>Chocia\u017c mi\u00f3d ma pewne w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywcze, nadal zawiera du\u017co cukru i kalorii.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eMi\u00f3d ma wi\u0119cej kalorii na \u0142y\u017ck\u0119 sto\u0142ow\u0105 ni\u017c rafinowany cukier.&nbsp;Ma 64 kalorii na \u0142y\u017ck\u0119 sto\u0142ow\u0105, w por\u00f3wnaniu do 49 kalorii na cukier.&nbsp;Je\u015bli u\u017cywasz du\u017co, mo\u017ce si\u0119 to sumowa\u0107, m\u00f3wi Pope.&nbsp;\u201eAle mi\u00f3d smakuje troch\u0119 s\u0142odiej ni\u017c cukier, wi\u0119c mniejsza ilo\u015b\u0107 mo\u017ce zapewni\u0107 tak\u0105 sam\u0105 s\u0142odycz, co oznacza, \u017ce \u200b\u200bmo\u017cna u\u017cy\u0107 mniej\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Pope i Schiff zalecaj\u0105 spo\u017cywanie miodu z umiarem i u\u017cywanie go w celu zast\u0105pienia rafinowanych substancji s\u0142odz\u0105cych w diecie, zamiast po prostu dodawa\u0107 go do obecnej diety.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eMo\u017cesz doda\u0107 mi\u00f3d do jogurtu naturalnego zamiast je\u015b\u0107 s\u0142odzony jogurt lub smarowa\u0107 nim nale\u015bniki lub gofry.&nbsp;Mo\u017cesz te\u017c doda\u0107 mi\u00f3d do herbaty [zamiast cukru] lub na grzanki zamiast d\u017cemu.&nbsp;Mo\u017cesz dos\u0142odzi\u0107 p\u0142atki owsiane miodem lub u\u017cy\u0107 miodu w domowym dressingu do sa\u0142atek\u201d \u2013 radzi Schiff.<\/p>\n\n\n\n<p>W niekt\u00f3rych wypiekach mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zast\u0105pi\u0107 cukier rafinowany miodem, chocia\u017c mo\u017ce to wp\u0142yn\u0105\u0107 na wygl\u0105d, smak, konsystencj\u0119 i czas pieczenia.&nbsp;Zast\u0105pienie rafinowanego cukru miodem mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 lepiej w niekt\u00f3rych przepisach ni\u017c w innych.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eJe\u015bli zdecydujesz si\u0119 zast\u0105pi\u0107 cukier miodem podczas pieczenia, zaleca si\u0119, aby na ka\u017cd\u0105 fili\u017cank\u0119 miodu u\u017cywan\u0105 do zast\u0105pienia cukru zmniejszy\u0107 p\u0142yn o 1\/4 szklanki, a temperatur\u0119 piekarnika obni\u017cy\u0107 o 15 stopni\u201d \u2013 m\u00f3wi Pope.<\/p>\n\n\n\n<p>Aby uzyska\u0107 wi\u0119cej strategii na temat tego, jak cieszy\u0107 si\u0119 miodem przy jednoczesnym opracowaniu og\u00f3lnie zdrowej diety, Laing zach\u0119ca ludzi do konsultacji z zarejestrowanym dietetykiem.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201e\u017badne pojedyncze jedzenie, w tym kilka \u0142y\u017cek miodu dziennie, nie gwarantuje poprawy zdrowia, gdy we\u017amie si\u0119 pod uwag\u0119 inne kluczowe czynniki zwi\u0105zane ze stylem \u017cycia\u201d \u2013 m\u00f3wi.&nbsp;\u2014 Indywidualne potrzeby \u017cywieniowe s\u0105 specyficzne i zale\u017c\u0105 od wieku, stanu zdrowia i stosowanych lek\u00f3w.&nbsp;Zarejestrowany dietetyk mo\u017ce pom\u00f3c Ci w\u0142\u0105czy\u0107 mi\u00f3d do Twojej diety w spos\u00f3b, kt\u00f3ry wspiera Twoje zdrowie i pasuje do Twoich osobistych preferencji, tradycji kulturowych i bud\u017cetu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi\u00f3d jest naturalnym s\u0142odzikiem, kt\u00f3ry nigdy si\u0119 nie psuje, gdy jest odpowiednio zbierany i przechowywany, a wed\u0142ug nowego przegl\u0105du bada\u0144 mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3wnie\u017c korzystny wp\u0142yw na zdrowie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego. Niedawno [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2644,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawy"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2643"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2645,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2643\/revisions\/2645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}